北海道のおいしい新ジャガ（男爵）が、手に入ったので、たくさんポテトサラダを作りました。
作り方は、ゆでたジャガイモに、キュウリ、ゆで卵、人参（ゆでたもの）をいれ、
酢、塩、コショウ、マヨネーズ、マスタードで味付けしました。
たまに、タマネギも入れます。
作成中と完成品の写真です。↓
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