また、チャーハンです。
残り物の、ご飯に、かにサラダパック・ピーマン・タマネギを入れ、オイスターソースで炒め、
塩、コショウ、酒で味付けしました。
他のおかずは、なしです。

チャーハン―中華鍋を振って振って作る極上のおいしさ!
劉 文華

今日の夕食です。
まず、メインは、何も入ってないチャーハンです。
ゆうべ炊いたご飯を、フライパンで炒めました。
酒少々、オリーブオイル、塩、コショウで味付けして終わりです。
おいしくはありません。
おがずは、日曜日に作ったポテトサラダ（かなり味が落ちてきています）
豚肉と、ピーマンと、ハムの炒め物（味付けは、塩、コショウ、醬油です）
以上です。
写真映りもよくありません。（実際の見栄えと同じです）

今日のお昼は，チャーハンです。
昨晩テレビで，有名な料理家が，つくっていました。
レシピを急いで書きとったのですが、間違っているかもしれません。

１．きのこを、オイスターソースでいためる。
２．一度，フライパンを変え，ネギ油と、溶き卵をいれる。
３．そこに、ごはんをいれ、酒少々を加え，いためる。
４．１で作った，きのこをいれる。
５．ふりかけ（カツオなど）をかくし味で入れる。
６．万能ネギに醤油少々を加え，完成。

今日作ってみました。
キノコの代わりに，ピーマンとししとう（かなり問題あり？）
ネギ油の代わりに，ごま油（そもそもネギ油の意味不明）
ふりかけの代わりに、お茶漬けのもと　（これはけっこういいかも）
万能ネギの代わりに，長ネギ。
以上で作った完成品が，下記写真ですこれがまあまあおいしかったです。