道産子ですが、やはり、年をとってもたまに食べたくなるのが、ジンギスカンです。
私のイチオシは、旭川の北に、士別という町があるのですが、そこの某ジンギスカン店が、最高です。
ポイントは、たれにショウガを使っていること．（推測ですが）それと、自家製のジンギスカン鍋です。
この町は、観光牧場「羊と雲の丘」市営めん羊牧場に、１００頭のサフォーク羊がいます。
一度皆さん行ってみてください。
紹介する商品は、北海道で、誰もが知っている＜松尾ジンギスカン＞のラム肉１kgです。
おいしいです。